Steward

Somos un grupo de restaurantes establecidos con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo. Estamos en busqueda de Steward para reconocido restaurante de la zona de Chapinero.

Requisitos:
Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como en el cargo
Formación: Bachiller Academico

Funciones:
- Realizar el aseo general del área de cocina, salón de ventas y zonas comunes del establecimiento del restaurante, cumplimiento con los procedimientos y estándares de BPM.
- Preparación de Almuerzo diario para el equipo de trabajo
- Garantizar la adecuada organización y condiciones de limpieza de la cocina para cumplir con las requisiciones de materia prima y producción de esta misma.
- Manipular y preparar según instructivo, todos los productos de limpieza y desinfección de su área correspondiente.
- Garantizar e informar el abastecimiento de materia prima e insumos para antes, durante y después del servicio.
- Rectificar la limpieza y desinfección de la cocina antes, durante y después de la jornada de laborar cumpliendo con el programa de sanidad y normas de salubridad.
- Realizar cualquier tarea que el restaurante requiera, que no interrumpa las actividades propias de su labor.
- Realizar la organización de bodega de acuerdo con la recepción de materia prima e insumos que lleguen al establecimiento por parte de los proveedores, se deben almacenar de una manera adecuada cumpliendo con los estándares de calidad.
- Manejar de manera adecuada los residuos sólidos.
- Realizar todos los días limpieza de la trampa de grasa.
- Lavar el baño mínimo dos veces al día o más si el restaurante lo requiere.
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
- Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.

Condiciones Laborales:
Salario $1.300.000 + Auxilio de Transporte $162.000 + prestaciones sociales + propinas entre ($600.000 a $800.000)
Contrato: Indefinido
Horarios: Domingo a domingo con 1 día de descanso entre semana. Apertura o cierre (cierres hasta las 12:00 pm o 1:00am por evento)
Lugar de trabajo: Norte y Chapinero - Bogotá
Preferiblemente contar con transporte propio.

Si te interesa favor enviar hoja de vida actualizada al correo seleccion(arroba)mhservicios.co