administrador para jerico

ADMINISTRADOR JERICÓ
Cargo: ADMINISTRADOR TIPO 1

TÍTULO PROFESIONAL O DE ACUERDO A SU NIVEL EDUCATIVO: Técnico y/o Tecnólogo en alimentos, procesamiento en alimentos y/o cocina y/o Gastronomía y/o Administración Hotelera
OBJETO DEL CARGO: Dirigir y controlar el personal y los recursos físicos para ejecutar las actividades a su cargo enmarcadas en la ejecución del contrato y de acuerdo con los requerimientos de calidad, cantidad y oportunidad. Ejercer las labores administrativas de coordinación de los servicios de alimentación enmarcados en la normatividad legal vigente.
E

EXPERIENCIA MÍNIMA: Tecnólogo con un mínimo de dos (2) años de experiencia certificada en servicios de suministro de alimentación. Para el caso de San Andrés Islas, se puede homologar un bachiller con 3 años de experiencia laboral relacionada, tras evidenciar la no consecución del perfil inicial.

• PRINCIPALES FUNCIONES Realizar verificación de la calidad, cantidad y oportunidad de los alimentos suministrados a la PPL, materia prima e insumos

que llegan al establecimiento de reclusión de acuerdo a lo establecido en el DCE.

Verificar la aplicación de los instrumentos de control y seguimiento en las diferentes etapas del proceso.

Realizar todas las actividades de coordinación para el suministro de la alimentación de los servicios de los establecimientos de reclusión.

Garantizar el adecuado cumplimiento de las condiciones establecidas para el desarrollo de los procesos dentro de los servicios de suministro de alimentación del ERON.

Establecer coordinación con el talento humano a su cargo.

Acompañar las visitas de Interventoría y/o Supervisión cuando a ellas allá lugar.

Realizar seguimiento y gestión frente a las actividades y necesidades reportadas por el supervisor de estaciones de policía y el supervisor de mantenimiento semanalmente mediante
informe escrito al representante legal.

SOPORTES DOCUMENTALES: Fotocopia del diploma y acta de grado Certificado de inscripción Profesional expedido por la entidad competente.