LIDER DE COCINA
Ciudad: Itagui
Departamento: Antioquia
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Alimentos
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 2 años
Vacantes: 1
Salario: $ 1.800.000,00
-Encender equipos (plancha, Estufas)
-Preparar los alimentos programados para el servicio del día
-Rotular los productos que se encuentran en el área de producción
-Organizar, planificar, dirigir el trabajo del personal de su área.
-Supervisar la calidad de los insumos recibidos para las preparaciones
-Hacer el aseo al área
-Diligenciar formatos
-Realizar control de los alimentos para la producción de las preparaciones, garantizando que cumplan
con los estándares de calidad e inocuidad.
-Inspeccionar porciones y guarniciones.
-Realizar pedidos de mercancía y materias primas cuando se requieran para las preparaciones
-Controlar los tiempos de producción garantizando que los alimentos estén en el tiempo requeridos
para el servicio.
Nuestra misión va más allá de ser una simple empresa de alimentos; aspiramos a desempeñar un papel significativo en la mejora de la calidad de vida de todos los colombianos en el sector de la alimentación.
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