Estamos buscando supervisor para departamento de bebidas y alimentos (Bar y restauramte)

• Garantizar la satisfacción óptima del cliente proporcionando servicios de alta calidad y brindando experiencias únicas y memorables a los huéspedes del hotel, con el objetivo de lograr la satisfacción del huésped y que vuelvan a visitarlo.
• Estar visible en el restaurante para abordar de inmediato cualquier inquietud de los huéspedes o del personal.
• Saludar a todos los huéspedes de manera amable y servicial, haciendo el esfuerzo de usar los nombres de los huéspedes siempre que sea posible.
• Revisar las listas de llegada de todos los huéspedes y VIP para verificar las asignaciones de habitaciones, las comodidades y las solicitudes especiales. Garantizar la preparación oportuna de los arreglos VIP de acuerdo con los estándares.
• Gestionar las solicitudes de los huéspedes de servicios del hotel, garantizando respuestas rápidas y precisas.
• Abordar las quejas, consultas y solicitudes de los huéspedes; escalar los problemas según sea necesario y hacer un seguimiento de las acciones correctivas.
• Gestionar los perfiles de los huéspedes y los historiales de estadía personalizados para brindar servicios personalizados.
Registrar y abordar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes para que la gerencia los revise y tome las medidas correspondientes.
• Garantizar el cumplimiento de todas las normas y políticas, y llevar a cabo la supervisión, la programación, la gestión del rendimiento, la capacitación y la disciplina según sea necesario.
• Organizar y llevar a cabo reuniones periódicas con el personal para facilitar la comunicación y las operaciones fluidas. Participar en reuniones con otros departamentos para mantenerse actualizado sobre los problemas relevantes.
• Desarrollar e implementar planes de acción para aprovechar las fortalezas, abordar las debilidades y capitalizar las oportunidades.
• Preparar horarios de trabajo eficientes para el personal, teniendo en cuenta la ocupación y las previsiones del proyecto al organizar las vacaciones y los días festivos.
• Ayudar y supervisar al personal de recepción para garantizar altos niveles de satisfacción de los huéspedes a través del reconocimiento personal y un servicio atento desde la llegada hasta la salida.
• Asegurarse de que los huéspedes VIP reciban constantemente todos los beneficios designados, y se otorga un reconocimiento especial a los huéspedes habituales y VIP.
• Supervisar y controlar los costos de las comodidades para los huéspedes a través de un análisis cuidadoso.
• Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar que todos los arreglos para los huéspedes VIP y corporativos estén en su lugar antes de su llegada.
• Promocionar las ventas interhoteleras y las instalaciones internas, brindando a los huéspedes información precisa sobre eventos de banquetes y ofertas del hotel.
• Cumplir con los procedimientos del hotel, incluidas las normas de seguridad y salud ocupacional y los procedimientos de emergencia y evacuación del hotel.
• Tomar la iniciativa para corregir situaciones peligrosas e informar a los supervisores sobre cualquier peligro potencial.
Requisitos:
• Título de bachillerato en Gestión Hotelera o equivalente.
• Mínimo 2 años de experiencia en un hotel de 5 estrellas.
• Dominio de Microsoft Office (Excel, PowerPoint, Word).
• El conocimiento de los sistemas de recepción del hotel es una ventaja.
• Dominio del inglés.