Encargado - Líder de Punto de Venta - Restaurante
Ciudad: Bogotá
Departamento: Bogotá DC
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo determinado
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Consultorias / asesorias
Educación: Educación Media
Experiencia: 1 año
Vacantes: 1
Salario: $ 2.000.000,00
Restaurante del sector Alimentos y Bebidas busca Encargado / Líder de Punto de Venta para asegurar la operación diaria del local, liderar el equipo operativo y garantizar un servicio eficiente al cliente.
Responsabilidades
• Liderar el equipo durante el turno y coordinar la operación diaria.
• Supervisar apertura, operación y cierre del punto.
• Manejo de caja, arqueos y cierres.
• Control de inventarios físicos y en POS.
• Supervisar preparación, rotación y manipulación de productos.
• Control de pedidos, domicilios y plataformas digitales.
• Asegurar cumplimiento de metas operativas y estándares BPM.
• Verificar funcionamiento del punto (equipos, limpieza y conectividad).
• Apoyar la operación cuando sea necesario.
Requisitos
• Bachiller (obligatorio).
• Deseable curso de manipulación de alimentos.
• Mínimo 6 meses a 1 año como encargado, líder, supervisor o jefe de turno en restaurantes, comidas rápidas, cafeterías o gastrobares.
Condiciones
• Tiempo completo.
• Turnos rotativos (apertura, intermedio y cierre).
• Disponibilidad para trabajar domingo a domingo con un día de descanso semanal.
Oferta económica
• Base: $2.000.000
• Beneficios adicionales según política interna.
Diseñamos estrategias a medida para optimizar procesos, aumentar rentabilidad y formar equipos de alto
desempeño. A través de mentoría, formación y acompañamiento estratégico, impulso negocios que quieren
transformarse y crecer con visión, estructura y propósito.
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