Chef de restaurante
Ciudad: Bogota
Departamento: Bogotá DC
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Hoteleria y turismo
Educación: Universidad
Experiencia: 7 años
Vacantes: 1
Habilidades clave:
Conocimientos culinarios:
Dominio de técnicas de cocina, recetas, y conocimiento de los ingredientes.
Liderazgo y gestión de equipo:
Capacidad para dirigir y motivar al equipo de cocina, delegando tareas y supervisando el rendimiento.
Organización y planificación:
Planificar menús, determinar porciones, estimar costos, y gestionar inventarios.
Creatividad e innovación:
Desarrollar nuevas recetas, adaptarse a las tendencias gastronómicas, y crear experiencias culinarias.
Comunicación y relaciones interpersonales:
Habilidad para comunicarse con el personal y con los clientes, y para resolver problemas de forma efectiva.
Gestión del tiempo y trabajo bajo presión:
Capacidad para mantener la calma y realizar varias tareas simultáneamente en un entorno dinámico.
Conocimientos de seguridad alimentaria:
Cumplir con las normas de higiene y seguridad, y garantizar la calidad de los alimentos.
Durante varios años, hemos tenido la determinación de convertirnos en la Empresa de viajes favorita de todo el mundo. Es lo que deseamos ser y eso no ha cambiado. La palabra “favorita” representa un concepto importante. No queríamos simplemente ser los más grandes; queremos que nuestros huéspedes, propietarios, franquiciados y talentos nos prefieran.
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