Capitan de servicio
Ciudad: BOGOTA
Departamento: Bogotá DC
Categoría: Gastronomía / Restaurante
Tipo de Contrato: Tiempo indefinido
Jornada: Tiempo Completo
Modalidad: Presencial
Sector: Hoteleria y turismo
Educación: Estudios Técnicos
Experiencia: 3 años
Vacantes: 2
Salario: $ 2.100.000,00
Funciones
Supervisar el servicio y el desempeño del personal
Asegurar que se cumplan los estándares de servicio
Facilitar el equipo de trabajo necesario al personal
Resolver quejas de los clientes
Coordinar el trabajo del personal en turno
Realizar recorridos y verificar que no haga falta nada en las áreas de trabajo
Mantener la comunicación con el chef
Realizar inventario de equipos y mantelería
Programar el examen correspondiente al distintivo H
Capacitar al personal en políticas, procedimientos y puntos auditables del área
Requisitos
Liderazgo
Trabajo en equipo
Orientación a resultados
Planeación estratégica
Razonamiento Lógico-Matemático
Negociación
Calidad en el trabajo
Autonomía
Habilidades excepcionales de servicio al cliente
Un buen ojo para los detalles
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