Administradora de Restaurante - Gastrobar Campestre en Pachamama Gastrobar Campestre

Nosotros (Torre) estamos ayudando a Pachamama Gastrobar Campestre a encontrar al mejor candidato para unirse a su equipo tiempo completo para el rol de Administradora de Restaurante - Gastrobar Campestre.

Compensación:
COP 2M - 2.5M/mes.
+ Tiempo extra ( COP5k /hora).

Ubicación:
Vía antigua Restrepo zona logística bavaria, Villavicencio, Meta, Colombia.

Misión de Pachamama Gastrobar Campestre:
"En Pachamama, nuestra misión es crear experiencias gastronómicas únicas que conecten a nuestros clientes con la riqueza de la tierra y la autenticidad de nuestra cultura. Nos esforzamos por ofrecer platos elaborados con ingredientes de alta calidad , mientras promovemos valores de respeto, sostenibilidad y excelencia en cada aspecto de nuestro servicio. Buscamos ser un espacio donde la comunidad se reúna para disfrutar de la buena comida, el buen ambiente y el buen trato, siempre con un profundo compromiso con la naturaleza y el bienestar colectivo. en Pachamama estamos comprometidos con nuestro crecimiento y el de nuestra familia laboral."

¿Qué te hace un candidato ideal?
- Eres competente en administración de restaurantes, capacitación del personal y control de costos.
- Español - Conversacional

Responsabilidades y más:
Responsabilidades:
- Gestión operativa: Supervisar el funcionamiento diario, incluyendo servicio al cliente, cocina y bar.
- Control financiero: Manejar presupuestos, costos y precios, además de realizar análisis financieros.
- Selección y capacitación de personal: Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
- Relaciones con proveedores: Negociar y gestionar inventarios de insumos y productos.
- Estrategias de marketing: Desarrollar campañas para atraer clientes y promocionar el gastrobar.
- Cumplimiento normativo: Asegurarse de que se cumplen las regulaciones de salud y seguridad.

Beneficios del trabajo:
- Ambiente de Trabajo Saludable y Respetuoso.
- Un entorno de trabajo donde se promueve el respeto mutuo, la diversidad y la inclusión.
- Un ambiente que valora el bienestar físico y emocional de cada empleado.
- Desarrollo Profesional y Capacitación Continua.
- Oportunidades para recibir capacitación en técnicas culinarias, servicio al cliente y otros aspectos relacionados con la hospitalidad.
- Posibilidad de crecer dentro de la empresa, con planes de carrera y mentoría.
- Incentivos y Bonificaciones.
- Bonificaciones basadas en el rendimiento, metas cumplidas y la calidad del servicio brindado.
- Incentivos para aquellos que demuestren un compromiso excepcional con los valores de Pachamama.
- Beneficios en el Gastrobar.
- Posibilidad de disfrutar de eventos especiales y degustaciones exclusivas.