Rústico Chancho Artesanal

“Rústico, chancho artesanal” es un restaurante informal que presenta una apuesta gastronómica de cerdo ahumado en cilindro, con una técnica que además de enriquecer el sabor de las carnes, sirve para crecer su carta con un claro acento tradicional peruano, tanto de la costa como de la sierra. Este concepto artesanal, que es sustantivo en el recorrido de su menú, también se percibe en los espacios de esa casona de barrio y en la atmósfera que provocan sus espacios abiertos para las celebraciones y el disfrute.