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Persona entre 20 y 40 años Técnico y/o tecnólogo en gastronomía con mínimo 6 a 8 meses de experiencia reciente y conocimiento en materias primas y las técnicas culinarias básicas...

Un steward, o lavaplatos, es responsable de la limpieza y saneamiento en una cocina profesional. Sus tareas incluyen lavar y desinfectar platos, cristalería, cubiertos y utensilios; mantener limpias y organizadas...